2015.11.19
「現地にある道具・設備はコンロと包丁、鍋くらいだった-」 ハウス食品本社グループの研究職・渡邉さんの留職ストーリー。日経ビズカレッジでの連載、第9回目です。現地の特産品クリスタルグアバを使って、リーフティーとドレッシングの商品化に取くんだその苦労と情熱、是非お読みください。
http://www.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/ogishima_hisae/111800012/?P=1&rt=nocnt